TopTip

Novinka
Na skok do kuchyne (11): Kuracie prsia v tekvicovo-petržlenovej omáčke

Na skok do kuchyne (11): Kuracie prsia v tekvicovo-petržlenovej omáčke

Tento pokrm je ako stvorený pre toto ročné obdobie. Svojou farebnosťou totiž kuracie prsia v tekvicovo-petržlenovej omáčke s opekanými zemiakmi pripomínajú jessený kolorit prírody. Náš poslucháč Lukáš z Ivanky pri Dunaji nám predstaví potrebné ingrediencie.


INGREDIENCIE

1 hokaido tekvica

1 stredne veľká cibuľa

300 g kuracích pŕs

200 ml sojovej smotany

sladká mletá paprika

petržlenová vňať

1 PL octu

300 g zemiakov

olivový olej

 

POSTUP

1. Kuracie prsia nakrájame na tenké plátky, obalíme v mletej červenej paprike a pogrilujeme na panvici.

2. Hokaido tekvicu ošistíme a nakrájame ju na kocky. Na olivovom oleji speníme cibuľku, pridáme tekvicu, osolíme, podlejeme trochu vodou a dusíme.

3. Na osobitnej panvici pogrilujeme kuracie mäso, ktoré vložíme k tekvici a spolu vsetko dusíme. Neskôr pridáme smotanu, petržlenovú vňať a dochutíme trochou octu.

4. Na úplný záver prisypeme ešte zvyšok vňaťky a už len krátko podusíme na vypnutom sporáku.

5. Zemiaky nakrájame na tenké kolieska, v osolenej vode predvaríme a následne opečieme na olivovom oleji.

 

Dobrú chuť!

 

Prečítajte si aj:

Na skok do kuchyne (1): Cuketový koláč

Na skok do kuchyne (2): Grécke Kritaraki

Na skok do kuchyne (3): Polievka z červenej šošovice

Na skok do kuchyne (4): Guľáš s kalamárom

Na skok do kuchyne (5): Palacinky so zeleninovo - mäsovou plnkou

Na skok do kuchyne (6): Ako si založiť kvások

Na skok do kuchyne (7): Ako si upiecť pšenično-ražný kvaskový chlieb

Na skok do kuchyne (8): Cvikla po burgundsky

Na skok do kuchyne (9): Šalát so šošovicou a obilninou quinoa

Na skok do kuchyne (10): Krémové rizoto so zelenou špargľou

Podobné články

Aktuálny program

počasie

Počasie podľa
P. Jurčoviča

Vaše úmysly 22.06.2018

  • Milí poslucháči, svoje úmysly modlitieb nám posielajte emailom na umysel@lumen.sk
  • Všeobecný úmysel apoštolátu modlitby na jún: Aby sociálne siete vyzdvihovali solidaritu a rešpektovali druhých v ich odlišnostiach.
  • Úmysel KBS na jún: Nech sú prvoprijímajúci živo začlenení do života spoločenstiev našich farností.
  • Modlí sa o. Juraj Spuchľák, riaditeľ Rádia Lumen.
  • Za súrodencov Peťka a Hanku a za ich rodičov Gabiku a Petra, aby im Boh dal silu toto všetko zvládnuť a aby ich požehnával na ceste životom. Martina
  • Za rodové uzdravenie koreňov našej rodiny a za rozmnoženie darov Božej milosti pre celú rodinu Novotnú. Iveta
  • Za zdravie a Božie požehnanie za moju sestru Máriu a jej rodinu. Sestra Valéria
  • Za Božie požehnanie pre mňa, moju mamu, moje sestry a za starkú. Renáta
  • Za urovnaný vzťah matky so synom a súrodencami. Stanislava
Podporte vaše rádio LUMEN klub

Pre zlepšenie kvality našich stránok používame cookies. Tým, že pokračujete v prehliadaní stránok bez zmeny nastavenia vášho prehliadača súhlasíte s ich používaním. Viacej o používaní súborov cookies.