Celková čiastka
Zostávajúci čas
Na skok do kuchyne (3): Polievka z červenej šošovice
Pani Anka žije v Ilave a už 5 rokov si vychutnáva zaslúžený dôchodok. Svoj voľný čas venuje najviac rodine - deťom a vnúčatám. S manželom veľa športujú a k zdravému životnému štýlu samozrejme patrí aj zdravá strava. Aj preto pani Anka veľmi rada vyhľadáva nové, zaujímavé recepty na internete.
INGREDIENCIE
200g lúpanej červenej šošovice
3-4 mrkvy
čajová lyžička kurkumy
3-4 čerstvé rajčiny
2 strúčiky cesnaku
olivový olej
soľ, čierne korenie
vegeta (alebo vývar z bio zeleninového bujónu)
POSTUP:
1. Do hrnca nalejeme olivový olej a pridáme nadrobno nakrájanú mrkvu, cesnak a kurkumu. Trochu orestujeme a zalejeme vodou. (Kto preferuje pikantnú polievku, môže pridať aj chilli papričky)
2. Necháme pár minút variť mrkvu a potom pridáme umytú šošovicu a po chvíli aj čerstvé paradajky, prekrojené napoly.
3. Potom polievku ochutíme a varíme až kým je všetko domäkka uvarené. Na záver ponorným mixérom rozmixujeme. Podávať môžeme s krutónmi, alebo s chlebom.
Milé gazdinky, verím, že vás recept od pani Anky z Ilavy oslovil. Ak chcete aj vy v seriáli Na skok do kuchyne predstaviť svoje obľúbené jedlo, napíšte na recepty@lumen.sk aký pokrm nám pripravíte a ak nás zaujme, radi k vám zavítame.
Dobrú chuť!
Prečítajte si aj:
Na skok do kuchyne (1): Cuketový koláč
Na skok do kuchyne (2): Grécke Kritaraki
Celková čiastka
Zostávajúci čas
Info: +421 48/471 0810 Po-Pia 09:00-15:00 Facebook Instagram