Potrebujeme vás!
Vyzbieraných je 1243 €
Celková čiastka
6000 €
Zostávajúci čas
14 dní
Vynikajúce cestoviny otca Martina Ďuračku
26. 09. 2024PR oddelenie
Biskupský vikár pre školstvo banskobystrickej diecézy a duchovný správca UPC v Banskej Bystrici Martin Ďuračka nám v rubrike Keď zasvätená osoba varí ukázal svoje kuchárske zručnosti už viackrát. Tento raz nám dal tip na výborné lasagne s boloňskou omáčkou. Vypočujte si rubriku Keď zasvätená osoba varí ešte raz v podcaste a vyskúšajte tento recept aj doma. Dobrú chuť!
RECEPT NA LASAGNE S BOLOŇSKOU OMÁČKOU
Potrebujeme:
- lasagne
- 0,5 kg mletého hovädzieho mäsa
- 150 g údenej slaniny
- 2 mrkvy
- 2 vňate stopkového zeleru
- 1 cibuľa
- 3-4 veľké paradajky alebo 450 ml paradajkového pyré
- 1,5 dcl vína
- 1 liter mlieka
- 70 gramov masla
- 70 gramov hladkej múky
- Olivový olej
- Muškátový oriešok
- Soľ
- Parmezán
Postup:
Najskôr si pripravíme boloňskú omáčku. Na olivovom oleji opražíme nadrobno nakrájanú slaninu, cibuľu, zeler a mrkvu. Potom pridáme mleté mäso, a keď sa zatiahne, podlejeme ho vínom. Keď sa alkohol odparí, pridáme nakrájané paradajky alebo paradajkové pyré a pomaly dusíme cca 2 hodiny. Priebežne miešame a podlievame zeleninovým vývarom alebo vodou. Omáčku osolíme až na záver.
Na bešamelovú omáčku dáme rozpustiť v hrnci maslo, opražíme na ňom dozlatista hladkú múku a postupne prilievame mlieko. Všetko dobre rozmiešame, aby sa nespravili hrudky. Kým omáčka zhustne, osolíme ju a dochutíme nastrúhaným muškátovým orieškom.
Plech vymažeme maslom, nalejeme prvú vrstvu bešamelovej omáčky a boloňskej omáčky. Poukladáme na ňu pláty lasagní, pridáme bešamelovú omáčku, boloňskú omáčku a husto posypeme nastrúhaným parmezánom. Takto urobíme tri alebo štyri vrstvy. Na vrchnú vrstvu cestovín dáme boloňskú omáčku, plátky masla a posypeme parmezánom. Dáme piecť do rúry vyhriatej na 170 stupňov na približne 40 minút.
.jpg)
Počúvajte naživo
Aktuálny program
- 00:00 Predel do nového dňa
- 00:01 Vitaj doma, rodina! - repríza
- 01:00 Karmel - repríza
- 02:30 Duchovný obzor - repríza
- 03:30 Sonda do života cirkvi; Spoločenský komentár - reprízy
- 04:00 Bolestný ruženec
- 04:25 Čítanie na pokračovanie - repríza
- 04:50 Deň s modlitbou
- 05:15 Rádio Vatikán - SK (repríza)
- 05:30 Choďte a hlásajte
- 05:45 Ranné chvály
- 06:00 Lumenáda
- 08:30 Emauzy - sv. omša 08:30
- 09:40 Lumenáda
- 11:00 Viera do vrecka - repríza
- 12:00 Modlitba Anjel Pána + zamyslenie
- 12:10 Hudobný aperitív
- 13:00 Lumenfórum
- 16:30 Pútnický víkend
- 17:30 Infolumen
- 18:00 Emauzy - sv. omša 18:00
- 19:30 Vešpery
- 19:45 Rádio Vatikán - SK
- 20:00 Rozprávka na dobrú noc
- 20:10 ÚV hovor
- 21:10 Večera u Slováka
- 21:40 Z archívu ...
- 22:40 Spoznávame Bibliu
- 23:00 Čítanie na pokračovanie + repríza zamyslenia zo 6:30
- 23:30 Infolumen - repríza
- 00:00 Predel do nového dňa
- 00:01 Fujarôčka moja - repríza
- 01:30 Výber z pápežských encyklík - repríza
- 02:00 Počúvaj srdcom - repríza
- 03:00 Rozhovor týždňa - repríza
- 04:00 Radostný ruženec
- 04:25 Čítanie na pokračovanie - repríza
- 04:50 Deň s modlitbou
- 05:15 Rádio Vatikán - SK (repríza)
- 05:30 Loretánske litánie
- 05:45 Ranné chvály
- 06:00 Ranné spojenie
- 08:30 Svetielko - Čím chcem byť
- 09:00 Kláštory a rehoľný život
- 09:30 Viera do vrecka
- 10:30 Pútnický víkend - repríza
- 11:30 Modlitba gréckokatolíckeho ruženca
- 12:00 Modlitba Anjel Pána + zamyslenie
- 12:10 Hudobný aperitív
- 13:00 Z kníh kardinála Korca
- 13:50 Čo nového v Lumene - repríza
- 14:00 Vyznania - repríza
- 15:00 Korunka Božieho milosrdenstva - Hodina milosrdenstva
- 15:15 Literárna kaviareň
- 16:00 Pozdravy z Rádia LUMEN
- 17:30 Infolumen
- 18:00 Emauzy - sv. omša 18:00
- 19:20 Ruženec pre Slovensko
- 20:00 Rádio Vatikán - SK
- 20:15 Od ucha k duchu
- 21:45 Karmel - repríza
- 23:15 Pod vankúš
- 23:30 Infolumen - repríza
- 00:00 Predel do nového dňa
- 00:01 Moja domácnosť / Varenie - repríza
- 00:30 Večera u Slováka - repríza
- 01:00 Z archívu ... - repríza
- 02:00 História a my - repríza
- 03:00 Lupa - repríza
- 04:00 Slávnostný ruženec
- 04:25 Čítanie zo Starého Zákona - repríza
- 04:50 Deň s modlitbou
- 05:00 Rádio Vatikán - CZ
- 05:15 Rádio Vatikán - SK (repríza)
- 05:30 Loretánske litánie
- 05:45 Ranné chvály
- 06:00 Ranné spojenie
- 08:30 Sviatočné svetielko
- 10:00 Emauzy - sv. omša 10:00
- 11:30 Výber z pápežských encyklík
- 12:00 Modlitba Anjel Pána s pápežom Františkom
- 12:10 Hudobný aperitív
- 13:00 Rozhlasová hra
- 14:00 Vyznania
- 15:00 Korunka Božieho milosrdenstva - Hodina milosrdenstva
- 15:30 Svetlo nádeje
- 16:00 Piesne na želanie
- 17:30 Infolumen
- 18:00 Emauzy - sv. omša 18:00
- 19:00 Slávnostný ruženec
- 19:30 Kresťanské noviny
- 19:45 Rádio Vatikán - SK
- 20:00 Vešpery zo Spišskej Kapituly
- 20:30 Karmel
- 22:00 V sile slova
- 22:30 Pohoda s klasikou
- 23:30 Infolumen - repríza
- 00:00 Predel do nového dňa
- 00:01 Rozhlasová hra - repríza
- 01:00 Zaostrené - repríza
- 02:00 ÚV hovor - repríza
- 03:00 Kláštory a rehoľný život - repríza
- 03:30 Pod vankúš
- 04:00 Radostný ruženec
- 04:25 Ďalekohľad - repríza
- 04:50 Deň s modlitbou
- 05:00 Rádio Vatikán - CZ
- 05:15 Rádio Vatikán - SK (repríza)
- 05:30 Litánie
- 05:45 Ranné chvály
- 06:00 Lumenáda
- 08:30 Emauzy - sv. omša 08:30
- 09:15 Lumenáda
- 11:00 Zaostrené
- 12:00 Modlitba Anjel Pána + zamyslenie
- 12:10 Hudobný aperitív
- 13:00 Lumenfórum
- 17:05 Hudobná bodka s Dianou
- 17:30 Infolumen
- 18:00 Emauzy - sv. omša 18:00
- 19:30 Vešpery
- 19:45 Rádio Vatikán - SK
- 20:00 Rozprávka na dobrú noc
- 20:10 Gaučing
- 21:10 Hudba na večer
- 21:40 Počúvaj srdcom
- 22:40 Spoznávame Bibliu
- 23:00 Čítanie na pokračovanie + repríza zamyslenia zo 6:30
- 23:30 Infolumen - repríza
- 00:00 Predel do nového dňa
- 00:01 Od ucha k duchu - repríza
- 01:30 Literárna kaviareň - repríza
- 02:05 To najlepšie z Lumenfóra
- 02:45 Viera do vrecka - repríza
- 03:45 Pod vankúš
- 04:00 Bolestný ruženec
- 04:25 Čítanie na pokračovanie - repríza
- 04:50 Deň s modlitbou
- 05:15 Rádio Vatikán - SK (repríza)
- 05:30 Litánie
- 05:45 Ranné chvály
- 06:00 Lumenáda
- 08:30 Emauzy - sv. omša 08:30
- 09:15 Lumenáda
- 11:10 Vitaj doma, rodina!
- 12:00 Modlitba Anjel Pána + zamyslenie
- 12:10 Hudobný aperitív
- 13:00 Lumenfórum
- 17:05 Hudobná bodka s Dianou
- 17:30 Infolumen
- 18:00 Emauzy - sv. omša 18:00
- 19:30 Vešpery
- 19:45 Rádio Vatikán - SK
- 20:00 Rozprávka na dobrú noc
- 20:10 Duchovný obzor
- 21:10 Kláštory a rehoľný život - repríza
- 21:40 Rozhlasová hra - repríza
- 22:40 Spoznávame Bibliu
- 23:00 Čítanie na pokračovanie + repríza zamyslenia zo 6:30
- 23:30 Infolumen - repríza
- 00:00 Predel do nového dňa
- 00:01 Vitaj doma, rodina! - repríza
- 01:00 Pohoda s klasikou - repríza
- 02:00 Vyznania - repríza
- 03:00 Pod vankúš
- 04:00 Slávnostný ruženec
- 04:25 Čítanie na pokračovanie - repríza
- 04:50 Deň s modlitbou
- 05:15 Rádio Vatikán - SK (repríza)
- 05:30 Litánie
- 05:45 Ranné chvály
- 06:00 Lumenáda
- 08:30 Emauzy - sv. omša 08:30
- 09:15 Lumenáda
- 11:00 Rozhovor týždňa
- 12:00 Modlitba Anjel Pána + zamyslenie
- 12:10 Hudobný aperitív
- 13:00 Lumenfórum
- 17:05 Hudobná bodka s Dianou
- 17:30 Infolumen
- 18:00 Emauzy - sv. omša 18:00
- 19:30 Vešpery
- 19:45 Rádio Vatikán - SK
- 20:00 Rozprávka na dobrú noc
- 20:10 Lupa
- 21:10 Fujarôčka moja
- 22:40 Spoznávame Bibliu
- 23:00 Čítanie na pokračovanie + repríza zamyslenia zo 6:30
- 23:30 Infolumen - repríza
- 00:00 Predel do nového dňa
- 00:01 Gaučing - repríza
- 01:00 Byť šťastnou rodinou dnes - repríza
- 01:30 Gospelparáda - repríza
- 03:00 Svetlo nádeje - repríza
- 03:00 Pod vankúš
- 04:00 Ruženec svetla
- 04:25 Čítanie na pokračovanie - repríza
- 04:50 Deň s modlitbou
- 05:00 Rádio Vatikán - CZ
- 05:15 Rádio Vatikán - SK (repríza)
- 05:30 Litánie
- 05:45 Ranné chvály
- 06:00 Lumenáda
- 08:30 Emauzy - sv. omša 08:30
- 09:15 Lumenáda
- 11:10 Z kníh kardinála Korca
- 12:00 Modlitba Anjel Pána + zamyslenie
- 12:10 Hudobný aperitív
- 13:00 Lumenfórum
- 17:05 Hudobná bodka s Dianou
- 17:30 Infolumen
- 18:00 Emauzy - sv. omša 18:00
- 19:30 Vešpery
- 19:45 Rádio Vatikán - SK
- 20:00 Rozprávka na dobrú noc
- 20:10 História a my
- 21:10 Gospelparáda
- 22:40 Spoznávame Bibliu
- 23:00 Čítanie na pokračovanie + repríza zamyslenia zo 6:30
- 23:30 Infolumen - repríza
Archív
- 18. 10. 2024 Choďte a hlásajte
- 18. 10. 2024 Kalendár prírody
- 18. 10. 2024 Emauzy - sv. omša 08:30
- 18. 10. 2024 Ranné zamyslenie
- 18. 10. 2024 Naše zvony a ich zvonári
- 17. 10. 2024 Infolumen
- 17. 10. 2024 Rádio Vatikán - SK
- 17. 10. 2024 História a my
- 17. 10. 2024 Gospelparáda
- 17. 10. 2024 Kalendár prírody
