Dodajte energiu našim vysielačom
Vyzbieraných je 1744 €
Celková čiastka
6000 €
Zostávajúci čas
4 dni
Opäť na návšteve u kňaza Aurela Halajčíka: Obed ako má byť!
29. 08. 2023Jana Ondrejková
Po čase sme opäť vo farskej kuchyni kňaza Aurela Halajčíka, ktorý je farárom v rímskokatolíckej farnosti Svätej rodiny v Košiciach – Furči. Dáva nám tip na letný obed – kuracie a morčacie mäso v jogurtovo-mätovej marináde.
Máme pre vás tip na jednoduchý, ale výdatný letný obed. Prírodné kuracie a morčacie rezne v jogurtovo-mätovej marináde s gratinovanými zemiakmi a cuketovou ryžou. K tomu nebude chýbať šalát z čerstvej zeleniny. Túto lahôdku nám pripraví kňaz Aurel Halajčík, farár rímskokatolíckej farnosti Svätej rodiny na košickom sídlisku Furča. Ako sa dozvedela kolegyňa Jana Ondrejková, keď pán farár varí, neraz sa uňho zastavia veriaci, aby zistili, čo pripravuje. Lahodné vône sa totiž šíria po celej fare i pri kostole.
RECEPT NA MÄSO V JOGURTOVO-MÄTOVEJ MARINÁDE
Potrebujeme:
- Kuracie a morčacie prsné rezne
- Veľký biely jogurt
- Lístky čerstvej mäty (približne zo štyroch stoniek)
- Kôra z jedného chemicky neošetreného citróna
- 1 strúčik cesnaku (môže byť aj 1 čajová lyžička pasty z medvedieho cesnaku)
- Soľ, korenie
Postup:
Morčacie mäso naklepeme a nakrájame na tenšie plátky, kuracie mäso nakrájame takisto, ale nemusíme ho naklepať. Vo väčšej mise zmiešame biely jogurt, nadrobno nakrájané lístky mäty, nastrúhanú kôru z citróna, roztlačený cesnak, soľ a koreniny. Do marinády vložíme plátky mäsa a necháme cez noc odpočívať v chladničke. Na druhý deň mäso opražíme na oleji. Podávame s ryžou a/alebo zemiakmi a zeleninovým šalátom.
RECEPT NA GRATINOVANÉ ZEMIAKY
Potrebujeme:
- Zemiaky
- Šľahačková smotana
- Cesnak (môže byť aj pasta z medvedieho cesnaku)
- Soľ, koreniny
- Nastrúhaný parmezán
Postup:
Očistené zemiaky nakrájame na tenučké plátky. Vložíme do misy so šľahačkovou smotanou, ochutíme soľou, cesnakom a koreninami. Riadne premiešame. Dáme na plech do rúry piecť. Na záver posypeme nastrúhaným parmezánom a dáme ešte na chvíľu zapiecť.
RECEPT NA RYŽU S CUKETOU
Potrebujeme:
- Cuketa
- Cibuľa
- Olivový olej, maslo
- Soľ, koreniny
- Ryža
- Zeleninový vývar
Postup:
Uvaríme si ryžu, ktorú môžeme zaliať zeleninovým vývarom. Ak nemáme, stačí voda. Cibuľu a cuketu očistíme a nakrájame na drobné kocky. Na masle s trochou olivového oleja opražíme cibuľu a pridáme cuketu. Pražíme ju, kým nezmäkne. Ochutíme soľou a koreninami. Mäkkú cuketu premiešame s ryžou a podávame ako prílohu.
Vypočujte si podcastovú nahrávku z prípravy tohto skvelého jedla!
Počúvajte naživo
Aktuálny program
- 00:00 Predel do nového dňa
- 00:01 Fujarôčka moja - repríza
- 01:30 Výber z pápežských encyklík - repríza
- 02:00 Počúvaj srdcom - repríza
- 03:00 Rozhovor týždňa - repríza
- 04:00 Radostný ruženec
- 04:25 Čítanie na pokračovanie - repríza
- 04:50 Deň s modlitbou
- 05:15 Rádio Vatikán - SK (repríza)
- 05:30 Litánie k sv. Jánovi Pavlovi II.
- 05:45 Ranné chvály
- 06:00 Ranné spojenie
- 08:30 Svetielko - Nebojácni prírodovedci
- 09:00 Kláštory a rehoľný život
- 09:30 Viera do vrecka
- 11:30 Modlitba gréckokatolíckeho ruženca
- 12:00 Modlitba Raduj sa nebies kráľovná + zamyslenie
- 12:10 Hudobný aperitív
- 13:00 Zaostrené - repríza
- 13:50 Čo nového v Lumene - repríza
- 14:00 Vyznania - repríza
- 15:00 Korunka Božieho milosrdenstva - Hodina milosrdenstva
- 15:15 Literárna kaviareň
- 16:00 Piesne na želanie
- 16:30 Pútnický víkend
- 17:30 Infolumen
- 18:00 Emauzy - sv. omša 18:00
- 19:00 Ruženec pre Slovensko
- 19:45 Rádio Vatikán - SK
- 20:00 Vešpery
- 20:15 Od ucha k duchu
- 21:45 Karmel - repríza
- 23:00 Pod vankúš
- 23:30 Infolumen - repríza
- 00:00 Predel do nového dňa
- 00:01 Varenie - repríza
- 00:30 Večera u Slováka - repríza
- 01:00 Z archívu ... - repríza
- 02:00 História a my - repríza
- 03:00 Lupa - repríza
- 04:00 Slávnostný ruženec
- 04:25 Čítanie zo Starého Zákona - repríza
- 04:50 Deň s modlitbou
- 05:00 Rádio Vatikán - CZ (repríza)
- 05:15 Rádio Vatikán - SK (repríza)
- 05:30 Litánie k sv. Jánovi Pavlovi II.
- 05:45 Ranné chvály
- 06:00 Ranné spojenie
- 08:30 Sviatočné svetielko
- 10:00 Výber z pápežských encyklík
- 10:30 Emauzy - sv. omša 10:30
- 12:00 Modlitba Raduj sa nebies kráľovná s pápežom Františkom
- 12:15 Hudobný aperitív
- 13:00 Rozhlasová hra
- 14:00 Vyznania
- 15:00 Korunka Božieho milosrdenstva - Hodina milosrdenstva
- 15:30 Svetlo nádeje
- 16:00 Piesne na želanie
- 17:30 Infolumen
- 18:00 Emauzy - sv. omša 18:00
- 19:00 Slávnostný ruženec
- 19:30 Kresťanské noviny
- 19:45 Rádio Vatikán - SK
- 20:00 Vešpery zo Spišskej Kapituly
- 20:30 Karmel
- 22:00 V sile slova
- 22:30 Pohoda s klasikou
- 23:30 Infolumen - repríza
- 00:00 Predel do nového dňa
- 00:01 Rozhlasová hra - repriza
- 01:00 Zaostrené - repríza
- 02:00 ÚV hovor - repríza
- 03:00 Kláštory a rehoľný život - repríza
- 03:30 Pod vankúš
- 04:00 Radostný ruženec
- 04:25 Ďalekohľad - repríza zo soboty
- 04:50 Deň s modlitbou
- 05:00 Rádio Vatikán - CZ (repríza)
- 05:15 Rádio Vatikán - SK (repríza)
- 05:30 Litánie k sv. Jánovi Pavlovi II.
- 05:45 Ranné chvály
- 06:00 Lumenáda - pondelok (I.)
- 08:30 Emauzy - sv. omša 08:30
- 09:15 Lumenáda - pondelok (II.)
- 11:00 Zaostrené
- 12:00 Modlitba Raduj sa nebies kráľovná + zamyslenie
- 12:10 Hudobný aperitív
- 13:00 Lumenfórum - pondelok
- 16:00 Myšlienky dňa
- 16:30 Vitaj doma, rodina!
- 17:30 Infolumen
- 18:00 Emauzy - sv. omša 18:00
- 19:00 Radostný ruženec
- 19:30 Vešpery
- 19:45 Rádio Vatikán - SK
- 20:00 Gaučing
- 21:00 Hudba na večer
- 21:30 Počúvaj srdcom
- 22:30 Spoznávame Bibliu
- 23:00 Čítanie na pokračovanie + repríza zamyslenia zo 6:30
- 23:30 Infolumen - repríza
- 00:00 Predel do nového dňa
- 00:01 Od ucha k duchu - repríza
- 00:01 Vitaj doma, rodina! - repríza
- 01:30 Literárna kaviareň - repríza
- 02:05 To najlepšie z Lumenfóra
- 03:45 Pod vankúš
- 04:00 Bolestný ruženec
- 04:25 Čítanie na pokračovanie - repríza
- 04:50 Deň s modlitbou
- 05:15 Rádio Vatikán - SK (repríza)
- 05:30 Litánie k Božiemu milosrdenstvu
- 05:45 Ranné chvály
- 06:00 Lumenáda - utorok (I.)
- 08:30 Emauzy - sv. omša 08:30
- 09:15 Lumenáda - utorok (II.)
- 11:00 Viera do vrecka - repríza
- 12:00 Modlitba Raduj sa nebies kráľovná + zamyslenie
- 12:10 Hudobný aperitív
- 13:00 Lumenfórum - utorok
- 16:00 Myšlienky dňa
- 16:30 Duchovný obzor - repríza
- 17:30 Infolumen
- 18:00 Emauzy - sv. omša 18:00
- 19:00 Bolestný ruženec
- 19:30 Vešpery
- 19:45 Rádio Vatikán - SK
- 20:00 Duchovný obzor
- 21:00 Kláštory a rehoľný život - repríza
- 21:30 Rozhlasová hra - repríza
- 22:30 Spoznávame Bibliu
- 23:00 Čítanie na pokračovanie + repríza zamyslenia zo 6:30
- 23:30 Infolumen - repríza
- 00:00 Predel do nového dňa
- 00:01 Vitaj doma, rodina! - repríza
- 01:00 Pohoda s klasikou - repríza
- 02:00 Vyznania - repríza
- 03:00 Pod vankúš
- 04:00 Slávnostný ruženec
- 04:25 Čítanie na pokračovanie - repríza
- 04:50 Deň s modlitbou
- 05:15 Rádio Vatikán - SK (repríza)
- 05:30 Litánie k Božiemu milosrdenstvu
- 05:45 Ranné chvály
- 06:00 Lumenáda - streda (I.)
- 08:30 Emauzy - sv. omša 08:30
- 09:15 Lumenáda - streda (II.)
- 11:00 Rozhovor týždňa
- 12:00 Modlitba Raduj sa nebies kráľovná + zamyslenie
- 12:10 Hudobný aperitív
- 13:00 Lumenfórum - streda
- 16:00 Myšlienky dňa
- 16:30 Lupa - repríza
- 17:30 Infolumen
- 18:00 Emauzy - sv. omša 18:00
- 19:00 Slávnostný ruženec
- 19:30 Vešpery
- 19:45 Rádio Vatikán - SK
- 20:00 Lupa
- 21:00 Fujarôčka moja
- 22:30 Spoznávame Bibliu
- 23:00 Čítanie na pokračovanie + repríza zamyslenia zo 6:30
- 23:30 Infolumen - repríza
Na tento deň zatiaľ nie je vytvorený programový plán.
Na tento deň zatiaľ nie je vytvorený programový plán.
Archív
- 27. 04. 2024 Viera do vrecka
- 27. 04. 2024 Literárna kaviareň
- 27. 04. 2024 Kláštory a rehoľný život
- 27. 04. 2024 Ranné zamyslenie
- 27. 04. 2024 Svetielko - Nebojácni prírodovedci
- 27. 04. 2024 Vatikánsky týždenník
- 26. 04. 2024 Choďte a hlásajte
- 26. 04. 2024 Kalendár prírody
- 26. 04. 2024 Byť šťastnou rodinou dnes
- 26. 04. 2024 Pútnický víkend
