Dodajte energiu našim vysielačom
Vyzbieraných je 1744 €
Celková čiastka
6000 €
Zostávajúci čas
4 dni
Na špecialitu kňaza Jozefa Fabišíka sa tešia všetci pozvaní
06. 10. 2023Mária Čigášová
Chlapský recept pre chlapov. Tak pomenoval svoju špecialitu gréckokatolícky kňaz Jozef Fabišík z Choňkoviec v sobraneckom dekanáte. Medzi vyvolených, ktorí ju mohli ochutnať sa zaradila aj redaktorka Mária Čigášová.
Akékoľvek jedlo, ak je pripravené s láskou, chutí výborne. Na domáci paprikový bôčik, takzvanú paprikášku, duchovného otca Jozefa Fabišíka, sa stále tešia všetci, ktorí sú na túto jeho špecialitu pozvaní. Toto jedlo pripravuje doma výhradne on, je to jeho špecialita a ako tvrdí, je to chlapský recept pre chlapov. S týmto gréckokatolíckym kňazom, pôsobiacim v sobraneckom dekanáte, nahrávala naša redaktorka v seriáli Keď zasvätená osoba varí.
Suroviny:
2 - 3 kg bravčového bôčika
4 ks bobkové listy
10 strúčikov cesnaku
cibuľa
feferónky
10 ks korenie nové celé
10 ks korenie čierne celé
soľ
paprika červená mletá sladká
paprika červená mletá štipľava
Postup:
1.Bôčik dáme variť v celku, prípadne ho môžeme rozrezať na polovicu. Do vody k nemu pridáme bobkové listy, 4 strúčiky cesnaku v celku, nové aj čierne korenie, cibuľu, feferónky a osolíme. Asi 1 polievková lyžica soli. Varíme v tlakovom hrnci na miernom ohni 60-90 minút, závisí od hmotnosti bôčika.
2. Keď je mäso uvarené, vyberieme ho. Z teplého vývaru, mletého cesnaku, červenej mletej papriky (sladkej a štipľavej ) a z trocha soli si namiešame ,,glazúru". ,Glazúru "zahusťujeme postupne paprikou. Konzistenčne by mala byť taká, aby sa dala pekne roztierať po mäse.
3. Bôčik natrieme paprikovou glazúrou a dáme ho do chladničky. Je dobré, ak je v chladničke aj celú noc a až potom sa porcuje. Skladovať by sa mal do 5 C - max 7 C. Keď ho nestihnete zjesť do dvoch dní, tak vám odporúčame tento varený výrobok hlboko zmraziť.
Počúvajte naživo
Aktuálny program
- 00:00 Predel do nového dňa
- 00:01 Fujarôčka moja - repríza
- 01:30 Výber z pápežských encyklík - repríza
- 02:00 Počúvaj srdcom - repríza
- 03:00 Rozhovor týždňa - repríza
- 04:00 Radostný ruženec
- 04:25 Čítanie na pokračovanie - repríza
- 04:50 Deň s modlitbou
- 05:15 Rádio Vatikán - SK (repríza)
- 05:30 Litánie k sv. Jánovi Pavlovi II.
- 05:45 Ranné chvály
- 06:00 Ranné spojenie
- 08:30 Svetielko - Nebojácni prírodovedci
- 09:00 Kláštory a rehoľný život
- 09:30 Viera do vrecka
- 11:30 Modlitba gréckokatolíckeho ruženca
- 12:00 Modlitba Raduj sa nebies kráľovná + zamyslenie
- 12:10 Hudobný aperitív
- 13:00 Zaostrené - repríza
- 13:50 Čo nového v Lumene - repríza
- 14:00 Vyznania - repríza
- 15:00 Korunka Božieho milosrdenstva - Hodina milosrdenstva
- 15:15 Literárna kaviareň
- 16:00 Piesne na želanie
- 16:30 Pútnický víkend
- 17:30 Infolumen
- 18:00 Emauzy - sv. omša 18:00
- 19:00 Ruženec pre Slovensko
- 19:45 Rádio Vatikán - SK
- 20:00 Vešpery
- 20:15 Od ucha k duchu
- 21:45 Karmel - repríza
- 23:00 Pod vankúš
- 23:30 Infolumen - repríza
- 00:00 Predel do nového dňa
- 00:01 Varenie - repríza
- 00:30 Večera u Slováka - repríza
- 01:00 Z archívu ... - repríza
- 02:00 História a my - repríza
- 03:00 Lupa - repríza
- 04:00 Slávnostný ruženec
- 04:25 Čítanie zo Starého Zákona - repríza
- 04:50 Deň s modlitbou
- 05:00 Rádio Vatikán - CZ (repríza)
- 05:15 Rádio Vatikán - SK (repríza)
- 05:30 Litánie k sv. Jánovi Pavlovi II.
- 05:45 Ranné chvály
- 06:00 Ranné spojenie
- 08:30 Sviatočné svetielko
- 10:00 Výber z pápežských encyklík
- 10:30 Emauzy - sv. omša 10:30
- 12:00 Modlitba Raduj sa nebies kráľovná s pápežom Františkom
- 12:15 Hudobný aperitív
- 13:00 Rozhlasová hra
- 14:00 Vyznania
- 15:00 Korunka Božieho milosrdenstva - Hodina milosrdenstva
- 15:30 Svetlo nádeje
- 16:00 Piesne na želanie
- 17:30 Infolumen
- 18:00 Emauzy - sv. omša 18:00
- 19:00 Slávnostný ruženec
- 19:30 Kresťanské noviny
- 19:45 Rádio Vatikán - SK
- 20:00 Vešpery zo Spišskej Kapituly
- 20:30 Karmel
- 22:00 V sile slova
- 22:30 Pohoda s klasikou
- 23:30 Infolumen - repríza
- 00:00 Predel do nového dňa
- 00:01 Rozhlasová hra - repriza
- 01:00 Zaostrené - repríza
- 02:00 ÚV hovor - repríza
- 03:00 Kláštory a rehoľný život - repríza
- 03:30 Pod vankúš
- 04:00 Radostný ruženec
- 04:25 Ďalekohľad - repríza zo soboty
- 04:50 Deň s modlitbou
- 05:00 Rádio Vatikán - CZ (repríza)
- 05:15 Rádio Vatikán - SK (repríza)
- 05:30 Litánie k sv. Jánovi Pavlovi II.
- 05:45 Ranné chvály
- 06:00 Lumenáda - pondelok (I.)
- 08:30 Emauzy - sv. omša 08:30
- 09:15 Lumenáda - pondelok (II.)
- 11:00 Zaostrené
- 12:00 Modlitba Raduj sa nebies kráľovná + zamyslenie
- 12:10 Hudobný aperitív
- 13:00 Lumenfórum - pondelok
- 16:00 Myšlienky dňa
- 16:30 Vitaj doma, rodina!
- 17:30 Infolumen
- 18:00 Emauzy - sv. omša 18:00
- 19:00 Radostný ruženec
- 19:30 Vešpery
- 19:45 Rádio Vatikán - SK
- 20:00 Gaučing
- 21:00 Hudba na večer
- 21:30 Počúvaj srdcom
- 22:30 Spoznávame Bibliu
- 23:00 Čítanie na pokračovanie + repríza zamyslenia zo 6:30
- 23:30 Infolumen - repríza
- 00:00 Predel do nového dňa
- 00:01 Od ucha k duchu - repríza
- 00:01 Vitaj doma, rodina! - repríza
- 01:30 Literárna kaviareň - repríza
- 02:05 To najlepšie z Lumenfóra
- 03:45 Pod vankúš
- 04:00 Bolestný ruženec
- 04:25 Čítanie na pokračovanie - repríza
- 04:50 Deň s modlitbou
- 05:15 Rádio Vatikán - SK (repríza)
- 05:30 Litánie k Božiemu milosrdenstvu
- 05:45 Ranné chvály
- 06:00 Lumenáda - utorok (I.)
- 08:30 Emauzy - sv. omša 08:30
- 09:15 Lumenáda - utorok (II.)
- 11:00 Viera do vrecka - repríza
- 12:00 Modlitba Raduj sa nebies kráľovná + zamyslenie
- 12:10 Hudobný aperitív
- 13:00 Lumenfórum - utorok
- 16:00 Myšlienky dňa
- 16:30 Duchovný obzor - repríza
- 17:30 Infolumen
- 18:00 Emauzy - sv. omša 18:00
- 19:00 Bolestný ruženec
- 19:30 Vešpery
- 19:45 Rádio Vatikán - SK
- 20:00 Duchovný obzor
- 21:00 Kláštory a rehoľný život - repríza
- 21:30 Rozhlasová hra - repríza
- 22:30 Spoznávame Bibliu
- 23:00 Čítanie na pokračovanie + repríza zamyslenia zo 6:30
- 23:30 Infolumen - repríza
- 00:00 Predel do nového dňa
- 00:01 Vitaj doma, rodina! - repríza
- 01:00 Pohoda s klasikou - repríza
- 02:00 Vyznania - repríza
- 03:00 Pod vankúš
- 04:00 Slávnostný ruženec
- 04:25 Čítanie na pokračovanie - repríza
- 04:50 Deň s modlitbou
- 05:15 Rádio Vatikán - SK (repríza)
- 05:30 Litánie k Božiemu milosrdenstvu
- 05:45 Ranné chvály
- 06:00 Lumenáda - streda (I.)
- 08:30 Emauzy - sv. omša 08:30
- 09:15 Lumenáda - streda (II.)
- 11:00 Rozhovor týždňa
- 12:00 Modlitba Raduj sa nebies kráľovná + zamyslenie
- 12:10 Hudobný aperitív
- 13:00 Lumenfórum - streda
- 16:00 Myšlienky dňa
- 16:30 Lupa - repríza
- 17:30 Infolumen
- 18:00 Emauzy - sv. omša 18:00
- 19:00 Slávnostný ruženec
- 19:30 Vešpery
- 19:45 Rádio Vatikán - SK
- 20:00 Lupa
- 21:00 Fujarôčka moja
- 22:30 Spoznávame Bibliu
- 23:00 Čítanie na pokračovanie + repríza zamyslenia zo 6:30
- 23:30 Infolumen - repríza
Na tento deň zatiaľ nie je vytvorený programový plán.
Na tento deň zatiaľ nie je vytvorený programový plán.
Archív
- 27. 04. 2024 Viera do vrecka
- 27. 04. 2024 Literárna kaviareň
- 27. 04. 2024 Piesne na želanie
- 27. 04. 2024 Infolumen
- 27. 04. 2024 Ruženec pre Slovensko
- 27. 04. 2024 Rádio Vatikán - SK
- 27. 04. 2024 Od ucha k duchu
- 27. 04. 2024 Emauzy - sv. omša 18:00
- 27. 04. 2024 Kláštory a rehoľný život
- 27. 04. 2024 Ranné zamyslenie
