Potrebujeme vás!
Vyzbieraných je 100 €
Celková čiastka
6000 €
Zostávajúci čas
26 dní
Na skok do kuchyne s Naty: Vege fašírky v kruste z quinoy
11. 02. 2019Andrea Poláčková
Blogerka roka Naty Žúreková Štefková nám v novom, sobotnom vydaní Na skok do kuchyne ponúkla recept najmä pre vegeteriánov. Pochutnať si na ňom môžu aj milovníci mäsa.
INGREDIENCIE:
2 stredne veľké mrkvy
1 kaleráb
2 plné hrste mrazeného hrášku
1 šálku quinoy (použila som značku SOS)
1 vajce
1 ČL kurkumy
1/2 bielej cibule
soľ, mleté čierne korenie
sušené aj čerstvé oregáno
olivový olej
POSTUP:
1. Dáme si variť najprv quinou do rajnice nalejeme 3 šálky vody. Keď voda vrie, osolíme ju 1/2 ČL soli a do osolenej vody pridáme 1 šálku quinoy. Premiešame a na malom plameni varíme poodokryté presne 10 minút. Následne odložíme rajnicu z plameňa a necháme ešte 5 minút stáť. Voda sa úplne odparí. Takto uvarená quinoa bude chladnúť, zatiaľ si pripravíme zeleninu.
2. Mrkvu a kaleráb očistíme a na hrubom strúhadle nastrúhame. Prisypeme hrášok. Na panvici si zohrejeme olivový olejo a pridáme zeleninu, ktorú restujeme, v prípade, že sa nám prichytáva o dno, pridáme ešte olej. Do zmäknutej zeleniny nastrúhame najemno cibuľu, zmes premiešame a odstavíme. Pridáme soľ a korenie.
3. Hrášok varechou rozpučíme, aby vznikla kompaktná hmota. (Niektoré guličky hrášku môžu ostať v celku, vytvorí to krásny efekt pri hryzení.) Zmes necháme schladnúť.
4. Do vychladnutej zeleninovej zmesi pridáme kurkumu, vajce, sušené aj čerstvé oregáno a polovicu objemu vychladnutej quinoy. Zmes poriadne premiešame. Vznikne nám základ na fašírky. Po stlačení musí základ držať spolu. V prípade potreby pridáme ešte jedno vajce.
5. Druhú polovicu vychladnutej quinoy rozprestrieme na tanier do tenšej, rovnomernej vrstvy. Bude nám slúžiť na obaľovanie. Zo zeleninového základu vyrobíme rukami guličky veľké asi ako dlaň. Rozpučíme ich, aby sme získali tvar fašírok a obalíme z oboch strán v quinoe.
6. Pripravené vege fašírky v kruste z quinoy kladieme na plech s papierom na pečenie. Vyhrejeme rúru na 220´C, povrch fašírok pokvapkáme olejom a dáme piecť na 10 – 15 minút. Keď bude povrch fašírok zlatistej farby, je to znak upečenia.
7. Vege fašírky v kruste z quinoy podávame so zeleninovým šalátom. Chutia teplé aj studené.
Dobrú chuť!
Počúvajte naživo
Aktuálny program
- 00:00 Predel do nového dňa
- 00:01 Fujarôčka moja - repríza
- 01:30 Výber z pápežských encyklík - repríza
- 02:00 Počúvaj srdcom - repríza
- 03:00 Rozhovor týždňa - repríza
- 04:00 Radostný ruženec
- 04:25 Čítanie na pokračovanie - repríza
- 04:50 Deň s modlitbou
- 05:15 Rádio Vatikán - SK (repríza)
- 05:30 Litánie k sv. Františkovi Xaverskému
- 05:45 Ranné chvály
- 06:00 Ranné spojenie - sobota
- 08:30 Svetielko - Čím chcem byť
- 09:00 Kláštory a rehoľný život
- 09:30 Modlitba gréckokatolíckeho ruženca
- 10:00 Liturgické slávenia na apríl
- 10:30 Emauzy - Fatimská sobota
- 12:00 Modlitba Anjel Pána + zamyslenie
- 12:10 Hudobný aperitív
- 13:00 Na úsmev a zamyslenie
- 13:45 Čo nového v Lumene - repríza
- 14:00 Vyznania - repríza
- 15:00 Korunka Božieho milosrdenstva - Hodina milosrdenstva
- 15:15 Literárna kaviareň
- 15:50 Vatikánsky týždenník
- 16:00 Pozdravy z Rádia LUMEN
- 17:30 Infolumen
- 18:00 Emauzy - sv. omša 18:00
- 19:00 Ruženec pre Slovensko
- 19:45 Rádio Vatikán - SK
- 20:00 Vešpery
- 20:15 Od ucha k duchu
- 21:45 Karmel - repríza
- 23:15 Pod vankúš
- 23:30 Infolumen - repríza
- 00:00 Predel do nového dňa
- 00:01 Moja domácnosť - repríza
- 00:30 Večera u Slováka - repríza
- 01:00 Betánia - repríza
- 01:30 Pod vankúš
- 02:00 História a my - repríza
- 03:00 Pod vankúš
- 04:00 Slávnostný ruženec
- 04:25 Čítanie zo Starého Zákona - repríza
- 04:50 Deň s modlitbou
- 05:00 Rádio Vatikán - CZ (repríza)
- 05:15 Rádio Vatikán - SK (repríza)
- 05:30 Litánie k sv. Františkovi Xaverskému
- 05:45 Ranné chvály
- 06:00 Ranné spojenie - nedeľa
- 08:30 Sviatočné svetielko
- 10:00 Výber z pápežských encyklík
- 10:30 Emauzy - sv. omša 10:30
- 12:00 Modlitba Anjel Pána s pápežom Františkom
- 12:15 Hudobný aperitív
- 13:00 Rozhlasová hra
- 14:00 Vyznania
- 15:00 Korunka Božieho milosrdenstva - Hodina milosrdenstva
- 15:30 Svetlo nádeje
- 16:00 Piesne na želanie
- 17:30 Infolumen
- 18:00 Emauzy - sv. omša 18:00
- 19:00 Slávnostný ruženec
- 19:30 Kresťanské noviny
- 19:45 Rádio Vatikán - SK
- 20:00 Vešpery zo Spišskej Kapituly
- 20:30 Karmel
- 22:00 V sile slova
- 22:30 Pohoda s klasikou
- 23:30 Infolumen - repríza
- 00:00 Predel do nového dňa
- 00:01 Rozhlasová hra - repríza
- 01:00 Zaostrené - repríza
- 02:00 Odborník na linke - repríza
- 03:00 Kláštory a rehoľný život - repríza
- 03:30 Pod vankúš
- 04:00 Radostný ruženec - ráno
- 04:25 Ďalekohľad - repríza
- 04:50 Deň s modlitbou
- 05:00 Rádio Vatikán - CZ
- 05:15 Rádio Vatikán - SK (repríza)
- 05:30 Litánie
- 05:45 Ranné chvály
- 06:00 Lumenáda
- 08:30 Emauzy - sv. omša 08:30
- 09:15 Lumenáda
- 11:00 Zaostrené
- 12:00 Modlitba Anjel Pána + zamyslenie
- 12:10 Hudobný aperitív
- 13:00 Lumenfórum
- 17:05 Hudobná bodka s Dianou
- 17:30 Infolumen
- 18:00 Emauzy - sv. omša 18:00
- 19:00 Radostný ruženec
- 19:30 Vešpery
- 19:45 Rádio Vatikán - SK
- 20:00 Rozprávka na dobrú noc
- 20:10 Gaučing
- 21:10 Hudba na večer
- 21:40 Počúvaj srdcom
- 22:40 Spoznávame Bibliu
- 23:00 Čítanie na pokračovanie + repríza zamyslenia zo 6:30
- 23:30 Infolumen - repríza
- 00:00 Predel do nového dňa
- 00:01 Od ucha k duchu - repríza
- 01:30 Literárna kaviareň - repríza
- 02:05 To najlepšie z Lumenfóra
- 02:45 Viera do vrecka - repríza
- 03:45 Pod vankúš
- 04:00 Bolestný ruženec
- 04:25 Čítanie na pokračovanie - repríza
- 04:50 Deň s modlitbou
- 05:15 Rádio Vatikán - SK (repríza)
- 05:30 Litánie
- 05:45 Ranné chvály
- 06:00 Lumenáda
- 08:30 Emauzy - sv. omša 08:30
- 09:15 Lumenáda
- 11:00 Vitaj doma, rodina!
- 12:00 Modlitba Anjel Pána + zamyslenie
- 12:10 Hudobný aperitív
- 13:00 Lumenfórum
- 17:05 Hudobná bodka s Dianou
- 17:30 Infolumen
- 18:00 Emauzy - sv. omša 18:00
- 19:00 Bolestný ruženec
- 19:30 Vešpery
- 19:45 Rádio Vatikán - SK
- 20:00 Rozprávka na dobrú noc
- 20:10 Slovo povzbudenia
- 21:10 Kláštory a rehoľný život - repríza
- 21:40 Rozhlasová hra - repríza
- 22:40 Spoznávame Bibliu
- 23:00 Čítanie na pokračovanie + repríza zamyslenia zo 6:30
- 23:30 Infolumen - repríza
- 00:00 Predel do nového dňa
- 00:01 Vitaj doma, rodina! - repríza
- 01:00 Pohoda s klasikou - repríza
- 02:00 Vyznania - repríza
- 03:00 Pod vankúš
- 04:00 Slávnostný ruženec
- 04:25 Čítanie na pokračovanie - repríza
- 04:50 Deň s modlitbou
- 05:15 Rádio Vatikán - SK (repríza)
- 05:30 Litánie
- 05:45 Ranné chvály
- 06:00 Lumenáda
- 08:30 Emauzy - sv. omša 08:30
- 09:15 Lumenáda
- 11:00 Rozhovor týždňa
- 12:00 Modlitba Anjel Pána + zamyslenie
- 12:10 Hudobný aperitív
- 13:00 Lumenfórum
- 17:05 Hudobná bodka s Dianou
- 17:30 Infolumen
- 18:00 Emauzy - sv. omša 18:00
- 19:00 Slávnostný ruženec
- 19:30 Vešpery
- 19:45 Rádio Vatikán - SK
- 20:00 Rozprávka na dobrú noc
- 20:10 Odborník na linke
- 21:10 Fujarôčka moja
- 22:40 Spoznávame Bibliu
- 23:00 Čítanie na pokračovanie + repríza zamyslenia zo 6:30
- 23:30 Infolumen - repríza
- 00:00 Predel do nového dňa
- 00:01 Gaučing - repríza
- 01:00 Rodina - repríza
- 01:30 Gospelparáda - repríza
- 03:00 Svetlo nádeje - repríza
- 03:30 Pod vankúš
- 04:00 Ruženec svetla
- 04:25 Čítanie na pokračovanie - repríza
- 04:50 Deň s modlitbou
- 05:00 Rádio Vatikán - CZ
- 05:15 Rádio Vatikán - SK (repríza)
- 05:30 Litánie
- 05:45 Ranné chvály
- 06:00 Lumenáda
- 08:30 Emauzy - sv. omša 08:30
- 09:15 Lumenáda
- 11:10 Z kníh kardinála Korca
- 12:00 Modlitba Anjel Pána + zamyslenie
- 12:10 Hudobný aperitív
- 13:00 Lumenfórum
- 17:05 Hudobná bodka s Dianou
- 17:30 Infolumen
- 18:00 Emauzy - sv. omša 18:00
- 19:00 Ruženec svetla
- 19:30 Vešpery
- 19:45 Rádio Vatikán - SK
- 20:00 Rozprávka na dobrú noc
- 20:10 17. ROZHLASOVÉ DUCHOVNÉ CVIČENIA s vladykom Jonášom Jozefom Maximom
- 21:30 Gospelparáda
- 22:40 Spoznávame Bibliu
- 23:00 Čítanie na pokračovanie + repríza zamyslenia zo 6:30
- 23:30 Infolumen - repríza
- 00:00 Predel do nového dňa
- 00:01 Vitaj doma, rodina! - repríza
- 01:00 Karmel - repríza
- 02:30 Slovo povzbudenia - repríza
- 03:30 Sonda do života cirkvi; Spoločenský komentár - reprízy
- 04:00 Bolestný ruženec
- 04:25 Čítanie na pokračovanie - repríza
- 04:50 Deň s modlitbou
- 05:15 Rádio Vatikán - SK (repríza)
- 05:30 Choďte a hlásajte
- 05:45 Ranné chvály
- 06:00 Lumenáda
- 08:30 Emauzy - sv. omša 08:30
- 09:15 Lumenáda
- 11:10 Betánia
- 12:00 Modlitba Anjel Pána + zamyslenie
- 12:10 Hudobný aperitív
- 13:00 Lumenfórum
- 16:30 Pútnický víkend
- 17:30 Infolumen
- 18:00 Emauzy - sv. omša 18:00
- 19:00 Bolestný ruženec
- 19:30 Vešpery
- 19:45 Rádio Vatikán - SK
- 20:00 Rozprávka na dobrú noc
- 20:10 17. ROZHLASOVÉ DUCHOVNÉ CVIČENIA s vladykom Jonášom Jozefom Maximom
- 21:00 17. ROZHLASOVÉ DUCHOVNÉ CVIČENIA s vladykom Jonášom Jozefom Maximom
- 22:00 17. ROZHLASOVÉ DUCHOVNÉ CVIČENIA s vladykom Jonášom Jozefom Maximom
- 23:00 Čítanie na pokračovanie + repríza zamyslenia zo 6:30
- 23:30 Infolumen - repríza
Archív
- 05. 04. 2025 Na úsmev a zamyslenie
- 05. 04. 2025 Literárna kaviareň
- 05. 04. 2025 Infolumen
- 05. 04. 2025 Ruženec pre Slovensko
- 05. 04. 2025 Rádio Vatikán - SK
- 05. 04. 2025 Emauzy - sv. omša 18:00
- 05. 04. 2025 Kláštory a rehoľný život
- 05. 04. 2025 Ranné zamyslenie
- 05. 04. 2025 Vatikánsky týždenník
- 05. 04. 2025 Pozdravy z Rádia LUMEN
