TopTip

Na skok do kuchyne s Naty: Tekvicovo-batátová polievka

Na skok do kuchyne s Naty: Tekvicovo-batátová polievka

Vo víkendovom špeciáli s Naty sme predstavili inšpiráciu na skvelú polievku so syrom niva. Ak ste ešte nepočuli o polievke, ktorá sa pečie, tak si to určite nenechajte ujsť.

INGREDIENCIE:

2 stredne veľké biele cibule

1 batát

1 tekvica hokaidó

1L vývaru

soľ

sušený tymián

olej

syr niva

 

POSTUP:

1. Očistíme cibuľu a rozštvrtíme ju. Batát ošúpeme a nakrájame na hrubé kolieska.

2. Z hokaidó odstránime šupu, prekrojíme napolovicu a pomocou lyžice vydlabeme semienka. Následne ju nakrájame na menšie časti.

3. Všetku pripravenú zeleninu dáme na pekáč posypeme sušeným tymiánom a pokvapkáme olejom.

4. Pekáč vložíme do rozhriatej rúry na 200´C a pečieme 40 minút. Zelenina nádherne zmäkne a prevonia celú kuchyňu.

5. Upečenú zeleninu premiestnime do hrnca, až teraz trochu osolíme. Zalejeme vývarom a tyčovým mixérom rozmixujeme dohladka.

6. Naberieme do misky, navrch dáme trochu nivy a posypeme tymiánom.

Dobrú chuť!

 

Prečítajte si aj:

Na skok do kuchyne s Naty: Vege fašírky v kruste z quinoy

Na skok do kuchyne s Naty: Šťavnatý jablkový koláč

 

Podobné články

Počúvajte naživo

Potrebujeme vás!
Potrebujeme vás!
Vyzbieraných je 5126 €

Celková čiastka

6000 €

Zostávajúci čas

10 dní

Aktuálny program

počasie

Počasie podľa
P. Jurčoviča
Darujte 2% Podporte vaše rádio Chcem byť patrónom Rádia Lumen

Táto stránka používa cookies

Súbory cookie používame na zhromažďovanie a analýzu informácií o výkone a používaní stránok, na poskytovanie funkcií sociálnych médií a na vylepšenie a prispôsobenie obsahu a reklám. Viac o cookies