Celková čiastka
Zostávajúci čas
Je náročné pripraviť veľkonočné jahniatko? Podľa kňaza Martina Ďuračku to zvládnete. Náš recept si však rozdelíme na dva dni. Prečo? To sa dozviete v nahrávke!
K tradičným veľkonočným jedlám patrí pečené jahňa. Správca Univerzitného pastoračného centra v Banskej Bystrici Martin Ďuračka túto špecialitu pečie aj pre študentov pred Veľkou nocou. Príprava tohto vynikajúceho jedla pritom vôbec nie je zložitá. Stačí len vedieť pár osvedčených tipov.
Potrebujeme:
Jahňacina (stehno, lopatka, chrbát, krk)
Aromatické bylinky (šalvia, rozmarín, tymián, bazalka, petržlenová vňať)
Pol hlávky cesnaku (6 strúčikov)
Soľ
1 dl olivový olej
1-2 dl vody
Mäso umyjeme a ostrým nožom zbavíme tuku. (Práve v tuku sa drží špecifická chuť jahňaciny, ktorá nie každému vyhovuje.) Bylinky s cesnakom nasekáme, soľ zmiešame s vodou, aby sa rozpustila a potom pridáme olivový olej. Mäso dáme do pekáča a naložíme do pácu. Zakryjeme alobalom alebo potravinovou fóliou a odložíme do chladničky.
Na druhý deň mäso vložíme do rúry vyhriatej na 110 stupňov a pečieme 90 minút až dve hodiny tak, aby mäso bol polomäkké (po taliansky Aldente J). Potom zvýšime teplotu na 180 až 200 stupňov, mäso odkryjeme a pečieme ďalšiu hodinu, kým nie je mäkké. Občas môžeme poliať šťavou z výpeku.
Maces
1 kg polohrubej múky, pol litra vody, 0,5 dl oleja, soľ
Z týchto surovín vymiesime cesto, urobíme z neho valček, nakrájame na kolieska, vyvaľkáme na placky. Pečieme na panvici buď nasucho alebo panvicu potrieme olivovým olejom.
Rukolový šalát
rukola, jarná cibuľka, paradajky, reďkovky, olivový olej a soľ
Zeleninu umyjeme, nakrájame, osolíme, pokvapkáme olivovým olejom a premiešame.
ELEVENHILL - Ride your wave
Vďaka Tebe
Celková čiastka
Zostávajúci čas
Súbory cookie používame na zhromažďovanie a analýzu informácií o výkone a používaní stránok, na poskytovanie funkcií sociálnych médií a na vylepšenie a prispôsobenie obsahu a reklám. Viac o cookies
Súbory cookie používané na stránke sú kategorizované a nižšie si môžete prečítať o každej kategórii a povoliť alebo zakázať niektoré alebo všetky z nich. Keď sú zakázané kategórie, ktoré boli predtým povolené, všetky súbory cookie priradené k danej kategórii budú z vášho prehliadača odstránené. Okrem toho môžete vidieť zoznam súborov cookie priradených ku každej kategórii a podrobné informácie súborov cookie. Viac o cookies
Nevyhnutné cookies
Niektoré súbory cookie sú potrebné na poskytovanie základných funkcií. Bez týchto súborov cookie nebude webová lokalita správne fungovať a sú predvolene povolené a nemožno ich zakázať.
Meno | Hostname | Cesta | Expirácia | |
---|---|---|---|---|
PHPSESSID | lumen.sk | / | sekunda | |
Tento súbor cookie je natívny pre aplikácie PHP. Súbor cookie sa používa na ukladanie a identifikáciu jedinečného ID relácie používateľa na účely riadenia relácie používateľa na webovej lokalite. Súbor cookie je súbor cookie relácie a vymaže sa, keď sa zatvoria všetky okná prehliadača. |
||||
__utma | .lumen.sk | / | 396 dní | |
Toto je jeden zo štyroch hlavných súborov cookies nastavených službou Google Analytics, ktorá umožňuje majiteľom webových stránok sledovať správanie návštevníkov a merať výkon stránky. Tento súbor cookie má predvolenú platnosť 2 roky a rozlišuje medzi používateľmi a reláciami. Používa sa na výpočet štatistík nových a opakujúcich sa návštevníkov. Súbor cookie sa aktualizuje pri každom odoslaní údajov do Google Analytics. Platnosť súboru cookie môže byť prispôsobená majiteľmi webových stránok. |
||||
__utmc | .lumen.sk | / | sekunda | |
Toto je jeden zo štyroch hlavných súborov cookies nastavených službou Google Analytics, ktorá umožňuje majiteľom webových stránok sledovať správanie návštevníkov a merať výkon stránky. Väčšina stránok ho nepoužíva, no je nastavený na zabezpečenie interoperability so staršou verziou kódu Google Analytics známou ako Urchin. V týchto starších verziách sa používal spolu so súborom cookie __utmb na identifikáciu nových relácií/návštev pre opakujúcich sa návštevníkov. Keď sa používa s Google Analytics, ide vždy o relačný súbor cookie, ktorý je odstránený, keď používateľ zatvorí svoj prehliadač. |
||||
__utmz | .lumen.sk | / | 183 dní | |
Toto je jeden zo štyroch hlavných súborov cookies nastavených službou Google Analytics, ktorá umožňuje majiteľom webových stránok sledovať správanie návštevníkov a merať výkon stránky. Tento súbor cookie identifikuje zdroj návštevnosti stránky, takže Google Analytics môže informovať majiteľov stránok o tom, odkiaľ návštevníci pochádzajú pri príchode na stránku. Platnosť súboru cookie je 6 mesiacov a aktualizuje sa pri každom odoslaní údajov do Google Analytics. |
||||
__utmt | .lumen.sk | / | 10 minút | |
Tento súbor cookie je nastavený pomocou služby Google Analytics. Podľa ich dokumentácie sa používa na obmedzenie frekvencie požiadaviek na službu - tým sa obmedzuje zhromažďovanie údajov na stránkach s vysokou návštevnosťou. Platnosť súboru cookie vyprší po 10 minútach. |
||||
__utmb | .lumen.sk | / | 30 minút | |
Toto je jeden zo štyroch hlavných súborov cookies nastavených službou Google Analytics, ktorá umožňuje majiteľom webových stránok sledovať správanie návštevníkov a merať výkon stránky. Tento súbor cookie určuje nové relácie a návštevy a vyprší po 30 minútach. Súbor cookie sa aktualizuje pri každom odoslaní údajov do Google Analytics. Akýkoľvek aktívny používateľský proces v priebehu 30 minút bude považovaný za jednu návštevu, aj keď používateľ stránku opustí a potom sa k nej vráti. Návrat po 30 minútach bude považovaný za novú návštevu, ale ako vracajúci sa návštevník. |
Analytické cookies
Analytické cookies nám pomáhajú zlepšovať našu webovú stránku zhromažďovaním a podávaním správ o jej používaní.
Meno | Hostname | Cesta | Expirácia | |
---|---|---|---|---|
_ga | .lumen.sk | / | 396 dní | |
Tento súbor cookie je spojený s Google Universal Analytics, čo predstavuje významnú aktualizáciu bežnejšej analytické služby od Googlu. Súbor cookie sa používa na odlišenie unikátnych používateľov priradením náhodne generovaného čísla ako identifikátora klienta. Je zahrnutý v každom požiadavku na stránke a slúži na výpočet údajov o návštevníkoch, reláciách a kampaniách pre analytické správy stránok. |
||||
_ga_2ZYS99GJWS | .lumen.sk | / | 396 dní | |
Tento súbor cookie je používaný službou Google Analytics na uchovávanie stavu relácie. |
||||
VISITOR_INFO1_LIVE | .youtube.com | / | 181 dní | |
Tento súbor cookie je nastavený YouTube na uchovávanie preferencií používateľa pre videá YouTube vložené na stránkach; môže tiež určiť, či návštevník webovej stránky používa novú alebo starú verziu rozhrania YouTube. |
||||
YSC | .youtube.com | / | sekunda | |
Tento súbor cookie je nastavený YouTube na sledovanie zobrazení vložených videí. |
Marketingové cookies
Marketingové súbory cookie sa používajú na sledovanie návštevníkov na rôznych webových stránkach, aby umožnili vydavateľom zobrazovať relevantné a pútavé reklamy.